الصورة: chuttersnap / Unsplash
الاقتصاد الأخضر
ينمو سوق التقنيات "الخضراء" - في عام 2018 قدر بـ 6.85 مليار دولار ، لكن الخبراء يتوقعون أنه بحلول عام 2026 سيرتفع حجمه إلى 44.6 مليار دولار. واليوم ، تشارك معظم الدول الأوروبية في تحويل النظام الغذائي والطاقة الفعالة .
لدى جامعة ITMO برنامجان للماجستير حول هذا الموضوع - "الاقتصاد الحيوي وإدارة الموارد " و " التكنولوجيا الحيوية للأغذية ". سنخبرك بالمشاريع التي ينفذها الأساتذة.
الاقتصاد الحيوي وإدارة الموارد
هذا هو برنامج الماجستير الجديد الذي أطلقناه في عام 2019. يتم نشرها في كلية البصريات التطبيقية (FPO). يستكشف الطلاب القضايا المتعلقة بتطوير التقنيات الصديقة للبيئة في مختلف الصناعات.
"إن تطوير المجتمع مستحيل بدون دمج المعرفة وأساليب التخصصات الفردية ، أي بدون تعدد التخصصات. برنامجنا ، الاقتصاد الحيوي وإدارة الموارد ، مخصص لتكنولوجيات توفير الطاقة والموارد. يتم استخدامها في الصناعات الكيميائية والنفط والغاز والطبية والصناعات الغذائية "
- مايا أوسبنسكايا ، أستاذة قسم البصريات التطبيقية
ما الذي يستطيع خبراء الاقتصاد الحيوي القيام به؟ يمكن للطلاب المسجلين في برنامج الاقتصاد الحيوي وإدارة الموارد اختيار التخصصات التالية:
- مواد قابلة للبرمجة . يدرس النمذجة الحاسوبية ، ويصمم حلول إعادة التدوير وإدارة النفايات ، ويستكشف خصائص المواد الذكية . هذه فئة من المواد التي لها نفس الخصائص الفيزيائية ، ولكن التركيبات المختلفة.
- توفير الموارد في مشاريع مجمع الوقود والطاقة . يقوم المعلمون بتعريف الطلاب بهيكل المؤسسات في مجمع الوقود والطاقة ، وتعليمهم كيفية برمجة عمليات معروفة جيدًا وتطوير عمليات جديدة.
- . - . , , .
في الصورة: مايا أوسبنسكايا
أين يعملون.بالإضافة إلى المعرفة النظرية ، يتلقى الماجستير المهارات العملية ويخضعون للتدريب في الشركات الروسية.
ومن بين الشركاء شركات من القطاع الطبي والصناعات الغذائية والكيميائية والنفطية والغازية - "الغذاء الروسي" ، "ساحل البلطيق" ، "لومكس" ، "أنظمة الليزر" وغيرها الكثير.
هذا العام ، خضع ستة أشخاص لتدريب عملي في OAO Gazpromneft STC. درس الخبراء طرق زيادة كفاءة إنتاج النفط.لايمكن
لطلاب الدراسات العلياالاستمرار في العمل في إحدى المؤسسات الأساسية فحسب ، بل يمكنهم أيضًا إنشاء شركتهم الخاصة.
« , — , , . , , - , , . , , , . »
— ,
كجزء من هذا البرنامج ، يبحث الطلاب في تكنولوجيا إنتاج الغذاء من المواد الخام النباتية والمعدلة بيولوجيًا. تفرض هذه الحقيقة متطلبات خاصة على الطلاب - يجب أن يكون لديهم معرفة في الكيمياء والطب والبيونيك وحتى الضوئيات.
الصورة: جامعة ITMO
ويحضر برامجنا خريجو جامعات تكنولوجية كيميائية وصيدلانية وزراعية وتقنية ، ونادراً جداً - اقتصادية. قد يكون الأمر صعبًا بالنسبة للاقتصاديين ، ولكن بالنسبة للخريجين غير الأساسيين ، لدينا نظام تدريب مسبق وتدريب إضافي في عملية التعلم. يقوم طلابنا بإجراء بحث علمي متعدد التخصصات مع طلاب من مجالات أخرى "
- أولغا فولكوفا ، عميد كلية تكنولوجيا الأغذية الحيوية والهندسة ، جامعة ITMO
ما يمكن أن يفعله علماء التقنية الحيوية. يتعلم الطلاب كيفية إنشاء وتعديل المنتجات النباتية والبروتينية لتحديث تقنيات التخزين. وتشمل اختصاصاتها أيضًا التوليف الميكروبيولوجي ، والتحفيز الحيوي ، والهندسة الوراثية وتكنولوجيا النانو.
"كما يقول عميدنا ،" الحب يأتي ويذهب ، لكنك دائمًا تريد أن تأكل ". بجدية ، أعتقد حقًا أن التكنولوجيا الحيوية هي المستقبل ، لأن الاستهلاك ينمو وفي هذه الظروف يتزايد عدد المهام للعلماء: أولاً ، يجب أن نجعل الطعام آمنًا ، وثانيًا ، نوفر فرصة له يمكن الحصول على كل شيء "
- Elizaveta Punchenko ، تدرس في إطار برنامج" التكنولوجيا الحيوية للأغذية "
كما يقوم الطلاب بتطوير تقنيات جديدة موفرة للموارد ومنتجات غذائية وظيفية. مثال على مثل هذا المنتج يمكن أن يكون كوكتيل Foyt من فريق مسرعنا - تحدثنا عنه في وقت سابق .
"أصبحت المنتجات الوظيفية اتجاها جديدا في دراسة التكنولوجيا الحيوية للأغذية. أثبت العلم تأثير الطعام على التعبير الجيني. تساعد المنتجات الغذائية الجديدة ، مع مراعاة الخصائص الفردية للشخص ، في علاج الأمراض الخطيرة: مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام. يعمل مطورو المنتج الوظيفي مع الأطباء. وبالتالي ، يجب على المتقدمين لبرامج التكنولوجيا الحيوية أن يسعوا جاهدين لمساعدة الناس على أن يكونوا أصحاء "
- ناديجدا باراكوفا ، مدير برنامج ، التكنولوجيا الحيوية للأغذية
تعمل جامعة ITMO مع عدد كبير من الشركاء - بما في ذلك في مجال التكنولوجيا الحيوية - بحيث يسافر طلابنا إلى الخارج للتعلم من الزملاء الأجانب. في عام 2017 ، أمضى ثلاثة طلاب من كلية التكنولوجيا الحيوية للأغذية والهندسة فصلاً دراسيًا في مدرسة Sup Biotech Paris. هناك أكملوا العديد من أعمال التصميم وبدأوا في دراسة موضوعات جديدة لأنفسهم - المحاكاة الحيوية والبيولوجيا الاصطناعية والمعلوماتية الحيوية.
أين يعمل طلاب الدراسات العليا. في مختلف المنظمات المتخصصة في جميع أنحاء البلاد - دانون ، هاينكن ، فزر وغيرها. يختار البعض تخصصًا أضيق - على سبيل المثال ، تخمير (يعمل أحد الطلاب في بالتيكا).
« . , , . .
. , , . «» — « », . . , . »
— ، رئيس تطوير عمليات التكنولوجيا الحيوية في شركة بالتيكا تخمير
يصبح العديد من الخريجين ، كما هو الحال في برنامج الاقتصاد الحيوي وإدارة الموارد ، مؤسسين للشركة. يعلم معلمو ITMO كيفية بدء وإدارة إنتاجك الخاص.
« 2001 « ». . , , .
, : , , , . , - . , — . , »
— , « »
إن جامعة ITMO على استعداد لقبول ليس فقط عزاب الأمس ، ولكن أيضًا المتخصصين في مجال التكنولوجيا الحيوية وأصحاب مؤسسات الطعام الخاصة بهم.
المزيد عن حياة جامعة ITMO:
- ماذا يفعلون في كلية الطاقة منخفضة الحرارة
- إمكانيات النمذجة السلوكية القائمة على الوكيل في الممارسة
- Meet Hamstand: مركز اختبار متنقل ذكي
- اختيارات عطلة نهاية الأسبوع: الذاكرة ، السايبربانك والشركات الناشئة
- نظرة فاحصة على جامعة ITMO